锅包肉是一道东北特色菜，因口味酸甜适中，颇具特色，而深受各地美食爱好者的喜爱，人气非常高。即使在美食聚集的抖音直播平台上，锅包肉在众多美食中受欢迎的程度，也是名列前茅。近日，知名的美食主播麻辣德子，也应广大粉丝的要求，在直播间分享了他的锅包肉做法，让大家眼馋不已。
在德子最近的一场直播中，有粉丝在线提出了一个请求，那就是希望德子给大家分享锅包肉的做法。德子欣然答应，立马为大家讲解了起来。他告诉大家，首先，将里脊肉切成适宜大片，再在肉片里加入盐、白酒、胡椒粉腌制。随后，在腌好的肉片里打入蛋清，抓拌均匀，在干淀粉里加入适量清水和油，搅拌成粘稠的淀粉糊。然后，将滚了干粉的里脊肉片再裹满粘稠的淀粉糊下锅炸两次捞出，油锅里留少许底油，将葱姜蒜和胡萝卜丝下锅煸炒。最后，放入酥脆的肉片，倒入料汁，翻炒均匀即可出锅。
德子的讲解非常详细，不少厨艺小白都反馈说，自己已经拿小本本记下了，按照这个步骤大概也学会做了。大家纷纷夸奖起了德子的烹饪手艺，德子则谦虚地表示，他还可以跟大家一起进步。有一位粉丝说，不论是看德子做饭，还是在直播中听他分享，都既解馋又解压，让他在下班后的闲暇时光十分惬意，也得到了不少做菜的乐趣。大家对此也十分赞同，双方这友好的交流，让直播间的气氛非常的温馨。
看完了德子在这次直播中分享的锅包肉做法，大家都学会了吗？如果大家还想学习更多美味的菜肴，就赶快去抖音搜索并关注“麻辣德子”的直播间吧！除了擅长东北家常菜的德子，抖音上还有更多各地的美食主播和他们精彩的直播内容，喜欢美食的朋友，赶紧关注起来吧~
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